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在四季分明的日本，青梅是最适合栽培的风土农作物。自古以来，青梅就是日本人民生活中不可缺少的部分。青梅被加工成多种制品在日本人民生活中广泛食用。而青梅酒就是其中一种，因能够方便保存而被众多家庭热衷制作。

俏雅公司经历了半世纪以上的辛勤努力，发展成现在可以随时便利购买到的商品。我强烈的感受到自己担负着将日本人民诞生的梅酒文化和传统继续发扬光大的责任。把商品的品质放在第一位，时时刻刻把生产安全可信赖的商品铭记于心。并且将公司内外的智慧和力量融为一体来进行商品的开发。

过去浸泡梅酒的酒基从最开始的原酒到乙醇类烧酒再到现在主流的甲醇烧酒，这样的进化过程是为了更好提炼出青梅的成分。今后，作为梅酒制造专家的我们，为了满足消费者的多样化需求，更加努力去思考如何制造出更好的梅酒。把多数农家精心培育的青梅最大化活用到梅酒中，使其发挥出有无限的可能性。

俏雅的基点是梅酒，现在有众多的品牌投入到梅酒市场中，并且品质也是多种多样。在这样的市场中我司一直坚守梅酒制造的基本工艺，向顾客提供值得信赖和喜爱的产品。作为梅酒制造的开拓者，不仅仅是面向日本国内，更是向世界的人们传达不是买「梅酒」而是买「俏雅」的情怀。让人们能够拥有“有俏雅生活更滋润”这样的实感，而使大家能每日锐意进取、努力进步。